Colombia se ha convertido en un destino turístico muy popular, siendo Antioquia uno de los más transitados. Aunque Medellín es reconocida como la ciudad más popular de Antioquia, la región está llena de muchas ciudades y pueblos difíciles de olvidar. Dado que la cultura y las tradiciones siguen teniendo una fuerte influencia en los lugareños que viven aquí, se pueden experimentar de muchas maneras diferentes.
Si estás planeando visitar Antioquia, te animamos a que tomes nota de algunas de las tradiciones populares y te unas a ellas cuando sea posible. Estos son algunos de los alimentos y eventos más comunes que debe conocer.
Cultura y tradiciones de Antioquia
Fiambre
No podemos hablar de cultura sin mencionar la comida tradicional colombiana. Aunque hay muchos tipos de paisa platos, el fiambre es uno que simplemente no puede ser ignorado. Este plato puede tener algunas variaciones, pero normalmente contiene arroz, patata, chorizo, plátano, un huevo frito y carne. Todo esto se envuelve en una hoja de plátano, lo que hace que sea una comida fácil de llevar.
La razón de que sea un plato tan importante es que es el plato típico de los agricultores o de los lugareños que pasan largas horas en el campo; los pesados carbohidratos y las proteínas son la combinación perfecta para un día de trabajo intenso. Un dato curioso sobre esta comida es que suele consumirse fría porque se prepara esa mañana o la noche anterior.
Al ser el plato típico de los cafeteros, los fiambres están muy ligados a la cultura del café en Antioquia. Por ello, muchos
tours de café
ofrecen este plato para el almuerzo como una forma de compartir parte de la tradición.
Fiesta de las Flores en Colombia
La famosa
Fiesta de las Flores
o
Feria de las Flores
es un evento que atrae a personas de todo el mundo. No sólo es un hermoso evento con flores únicas y autóctonas, sino que rinde homenaje a una de las principales exportaciones de Medellín. Dado que las flores tienen un impacto económico y social tan grande en la cultura, es justo que haya todo un evento dedicado a ellas.
Esta tradición comenzó en 1957, pero sigue creciendo y ganando más popularidad cada año. Para los que buscan el La mejor época del año para visitar MedellínEl mes de agosto está en la cima de la lista gracias a este festival. Este acontecimiento de 10 días de duración ofrece a los lugareños y a los turistas la oportunidad de experimentar todo lo que el festival puede ofrecer.
Ropa tradicional colombiana
Hay diferentes tipos de ropa que los lugareños usan dependiendo de su línea de trabajo y preferencia. Dicho esto, cuando pensamos en el atuendo tradicional antioqueño, pensamos en la arriera y la chapolera, que suelen llevar los cafeteros.
El arriero suele estar formado por:
- Carriel: Es un pequeño bolso de cuero que se lleva al hombro. Se utiliza para llevar objetos que no caben en el bolsillo del hombre.
- Tapapinche: Se trata de un delantal de cuero que se lleva sobre los pantalones. Se ata a la cintura con un cinturón y llega justo por debajo de las rodillas.
- Poncho: Los ponchos se utilizan para protegerse de las inclemencias del tiempo y de los bichos, pero también tienen muchos otros usos. Esto incluye utilizarlas como servilleta, para limpiar el asiento y para cubrir el suelo antes de sentarse.
- Sombrero antioqueño: Estos sombreros son tradicionalmente blancos y negros; comúnmente se hacen con el corazón de la palma de Irica.
La vestimenta tradicional de las mujeres se llama chapolera, y suele usarse para recoger los granos de café. Como se muestra arriba, consiste en una falda larga y vistosa con colores y diseños brillantes. Se suele combinar con una blusa blanca y un chal (en climas más fríos).
Bandeja Paisa
Este es otro plato típico que se sirve en Antioquia. Al igual que el fiambre, este plato está repleto de proteínas y carbohidratos y es ideal para los agricultores. Sin embargo, no es necesario estar trabajando para disfrutar de esta comida; es un plato popular que disfrutan personas de toda condición.
Este plato suele estar compuesto por plátano, aguacate, arroz, un huevo frito, arepa, chorizo, frijoles, carne molida y chicharrón. Cualquiera que venga a Medellín o a otras partes de la región antioqueña puede conocer los sabores y tradiciones locales probando este plato.
Navidad
La Navidad en Colombia no es sólo una celebración de un día; el espíritu festivo se puede sentir durante todo el mes de diciembre. Hay una comida increíble, luces navideñas por todas partes y celebraciones previas al gran día. Una de las tradiciones que muchos esperan es el Día de las Velas, o el Día de las Velitas. Celebrada el 7 de diciembre, personas de todo el país encienden velas en honor a la Virgen María. En este día, amigos y familiares se reúnen para encender velas y faroles en su casa, centros comerciales, parques y muchos otros lugares de la ciudad.
Otra tradición es la
Novena
que es una oración navideña que se recita durante las nueve noches que preceden a la Navidad. Aunque se trata de un acontecimiento religioso, mucha gente también lo utiliza como excusa para reunirse con amigos y familiares.
Experimentar las tradiciones antioqueñas por sí mismo
Antioquia tiene muchas tradiciones hermosas, y los lugareños están abiertos y entusiasmados por compartirlas con los demás. Si está interesado en conocer más sobre la cultura, la mejor manera de hacerlo es experimentándola usted mismo.
En Local Tours Medellín, reconocemos la importancia de dar a los visitantes la oportunidad de aprender más sobre la cultura y las tradiciones. Por eso ofrecemos diferentes recorridos culturales para todos los interesados. Para saber más, póngase en contacto con nosotros
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